7 Jamur Paling Beracun di Dunia yang Perlu Diwaspadai

wartanionline.com – Jamur merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Namun, tidak semua jamur aman untuk dikonsumsi. Beberapa jenis jamur memiliki racun mematikan yang dapat merusak organ tubuh dan menyebabkan kematian. Berikut adalah tujuh jamur paling beracun di dunia yang perlu dihindari:

1. Death Cap (Amanita phalloides)

Jamur death cap atau “payung maut” dianggap sebagai jamur paling mematikan di dunia. Banyak ditemukan di Eropa, jamur ini sering disalahartikan sebagai jenis jamur yang dapat dimakan seperti straw mushroom atau Caesar’s mushroom.

Racun amatoksin pada jamur ini tetap aktif meski dimasak, menyebabkan kerusakan serius pada hati, ginjal, dan sistem saraf pusat. Gejala seperti sakit perut, muntah, dan diare berdarah muncul 6-12 jam setelah konsumsi. Jika tidak segera ditangani, keracunan ini dapat berujung pada koma dan kematian. Salah satu korban terkenal adalah Paus Klemens VII, yang meninggal pada tahun 1534 akibat mengonsumsi jamur ini.

2. Conocybe filaris

Jamur ini sekilas terlihat seperti jamur rumput biasa, namun racunnya sangat mematikan. Banyak ditemukan di wilayah Pasifik Barat Laut, Conocybe filaris mengandung racun yang mirip dengan death cap, yang menyebabkan kerusakan fatal pada hati dan ginjal.