Food Estate: Solusi Inovatif Pemerintah untuk Tingkatkan Produksi Pangan dan Kesejahteraan Petani

Apa itu konsep Food Estate? Salah satu upaya pemerintah dalam menjaga kemandirian pangan nasional dan mengurangi ketergantungan terhadap impor adalah melalui pelaksanaan program food estate di wilayah pedesaan.

Menurut situs resmi indonesia.go.id, konsep food estate ini merupakan sebuh pengembangan pertanian terintegrasi yang di dalamnya mencakup pertanian, perkebunan dan peternakan di kawasan tertentu.

Meskipun konsep ini menarik, program ini sebenarnya sudah pernah dilakukan beberapa kali. Hanya saja program ini masih belum berhasil mengoptimalkan penggunaan lahan dan meningkatkan produksi hasil pertanian yang secara signifikan.

Food estate ini merupakan budidaya tanaman skala luas (>25 ha) yang menggunakan konsep pertanian sebagai sistem industrial yang berbasis pada ilmu pengetahuan dan teknologi, modal, organisasi, dan manajemen modern.

Konsep dasar food estate didasarkan pada keterpaduan sektor dan subsektor dalam sistem agribisnis dengan memanfaatkan sumberdaya secara optimal dan lestari, dikelola secara profesional, didukung oleh sumberdaya manusia yang berkualitas, teknologi tepat guna yang berwawasan lingkungan dan kelembagaan yang kokoh.