Berikut 3 Jenis Ternak Sapi yang Berkualitas

Daging sapi Limousin juga memiliki tekstur yang halus, enak, dan sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan daging.

2. Sapi Wagyu

Sapi Wagyu berasal dari Jepang dan juga termasuk dalam jenis sapi ternak dengan kualitas terbaik.

Sapi ini terkenal dengan daging yang sangat lezat, empuk, dan memiliki marbling yang baik.

Marbling adalah pola lemak yang terbentuk secara alami dalam otot daging sapi.

Daging sapi Wagyu memiliki marbling yang tinggi, sehingga memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut saat dimakan.

Selain itu, sapi Wagyu juga memiliki karakteristik yang unik seperti warna daging yang lebih merah dan lemak yang mencair pada suhu ruangan.

Hal ini menjadikan daging sapi Wagyu sangat diminati dalam industri restoran mewah dan dianggap sebagai salah satu daging sapi paling eksklusif di dunia.

3. Sapi Aberdeen Angus

Sapi Aberdeen Angus berasal dari Skotlandia dan merupakan salah satu jenis sapi ternak dengan kualitas terbaik.

Sapi ini dikenal dengan daging yang berwarna merah tua, tekstur yang lembut, dan rasa yang nikmat.