wartanionline.com – Ikan nila merupakan ikan pemakan segala (omnivora), dengan makanan alami berupa plankton, tanaman air, serta hewan air lainnya.
Budidaya ikan telah menjadi aktivitas yang umum di masyarakat Indonesia, terutama karena lingkungan yang mendukung dan tingginya permintaan konsumsi ikan.
Asal Usul dan Keunggulan Ikan Nila Merah
Ikan nila merupakan ikan konsumsi air tawar yang berasal dari Afrika Timur dan diperkenalkan ke Indonesia pada tahun 1969.
Salah satu jenis nila yang banyak dibudidayakan adalah nila merah karena memiliki nilai jual tinggi dan rasa yang lezat.
Keunggulan ikan nila merah:
- Sesuai untuk bisnis jual beli ikan dan kuliner.
- Rasanya lezat dan gurih.
- Pertumbuhan cepat jika dibudidayakan dengan benar.
Langkah-Langkah Budidaya Ikan Nila Merah
1. Persiapan Kolam
- Tentukan ukuran kolam sesuai luas lahan.
- Kedalaman kolam minimal 1 meter untuk pertumbuhan optimal.
- Jemur kolam selama 2-3 hari sebelum pengisian air untuk menetralkan pH.
- Gunakan kapur dolomit 500-1000 kg/ha jika pH kolam kurang dari 6.
- Tambahkan pupuk organik (pupuk kandang) agar dasar kolam lebih produktif dan mendukung pertumbuhan plankton serta lumut.
- Isi air secara bertahap, mulai dari 20 cm, kemudian tambahkan pupuk urea dan diamkan selama 3 hari agar plankton berkembang.
- Akhirnya, isi kolam hingga kedalaman 0,75 meter.
2. Persiapan Benih
- Pilih benih berkualitas dengan berat 10-20 gram atau panjang 5-10 cm.
- Pilih benih jantan karena pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan betina.
- Sebaiknya budidayakan ikan dengan satu jenis kelamin untuk hasil optimal.
3. Penebaran Benih
- Sebelum ditebar, lakukan adaptasi dengan menempatkan benih dalam wadah berisi air kolam selama beberapa jam.
- Tebarkan benih perlahan dengan metode menenggelamkan wadah secara miring ke dalam air.
4. Pemeliharaan Ikan Nila Merah
- Pemberian Pakan:
- Beri pakan dua kali sehari dengan pakan berprotein 30%.
- Jumlah pakan sekitar 3% dari berat tubuh ikan.
- Timbang ikan setiap 2 minggu untuk memantau pertumbuhan.
- Manajemen Air Kolam:
- Pastikan pH air berkisar antara 6-7.
- Ganti air minimal seminggu sekali sebanyak sepertiga dari volume air kolam.
- Jika memungkinkan, gunakan aliran air sungai.
- Gunakan kincir air atau aerator untuk meningkatkan kadar oksigen dalam air.
5. Masa Panen Ikan Nila Merah
- Ukuran ideal untuk panen dalam negeri adalah 300-500 gram per ekor.
- Waktu panen sekitar 4-6 bulan setelah tebar benih.
- Gunakan jaring saat panen untuk menjaga kualitas ikan tetap hidup dan sehat.
- Tempatkan ikan dalam wadah berisi air dengan sirkulasi udara yang cukup sebelum transportasi.
- Untuk pengangkutan jarak jauh, gunakan plastik berisi oksigen agar ikan tetap segar.