Cara Membedakan Durian Tua dan Muda, Plus Manfaatnya untuk Kesehatan

wartanionline.com – Durian adalah buah tropis yang tumbuh di negara-negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Indonesia, dan Thailand. Dikenal dengan julukan “Raja Buah-buahan”, durian memiliki kandungan nutrisi yang tinggi serta rasa yang khas. Meski demikian, aromanya yang menyengat membuat sebagian orang menjauhinya.

Bagi pecinta durian, memilih buah yang tepat seringkali menjadi tantangan tersendiri. Berikut ini adalah panduan praktis untuk membedakan durian tua dan muda agar Anda tidak salah pilih:

1. Warna Kulit Durian

Durian muda biasanya memiliki warna kulit yang terang dan terlihat bersinar. Sebaliknya, durian tua cenderung berwarna lebih gelap, seperti cokelat atau kuning kecoklatan, dengan kulit yang tampak kusam.

2. Tekstur Kulit Durian

Perhatikan tekstur kulitnya. Durian muda memiliki kulit yang lebih lembut, tidak terlalu keras, dan dengan tonjolan yang lebih sedikit. Sementara itu, durian tua memiliki kulit yang keras dengan lekukan yang lebih tegas.

3. Aroma Durian

Aroma adalah indikator penting. Durian muda memiliki aroma yang lebih ringan, sedangkan durian tua mengeluarkan aroma khas yang kuat dan tajam.

4. Ukuran Biji Durian

Durian muda biasanya memiliki biji yang lebih kecil, sedangkan durian tua memiliki biji yang lebih besar.

5. Tangkai Durian

Tangkai durian juga bisa menjadi penanda. Durian tua biasanya memiliki tangkai yang pendek, tebal, dan berwarna lebih gelap, menunjukkan bahwa durian telah cukup lama dipanen.

Manfaat Durian bagi Kesehatan

Tidak hanya enak, durian juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Mengutip dari Healthline, berikut beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari buah durian:

• Mengurangi Risiko Kanker: Kandungan antioksidan dalam durian dapat membantu menetralisir radikal bebas pemicu kanker.
• Mencegah Penyakit Jantung: Senyawa dalam durian membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah pengerasan arteri.
• Melawan Infeksi: Kulit durian mengandung senyawa antibakteri dan antijamur.
• Menurunkan Gula Darah: Dengan indeks glikemik yang rendah, durian tidak meningkatkan gula darah setinggi buah tropis lainnya.

Kesimpulan

Memilih durian yang tepat membutuhkan perhatian pada warna, tekstur, aroma, ukuran biji, dan tangkainya. Selain itu, durian tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Jadi, pastikan Anda memilih durian yang sesuai dengan selera dan kebutuhan!