wartanionline.com – Ayam pedaging atau broiler adalah jenis ayam yang dibudidayakan untuk menghasilkan daging dalam waktu yang relatif singkat.
Agar pertumbuhan ayam pedaging optimal, pemilihan pakan yang tepat sangat penting. Pakan yang baik harus mengandung nutrisi yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral.
Berikut ini adalah beberapa jenis pakan ayam pedaging yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan mereka.
1. Pakan Starter (Usia 0–3 Minggu)
Pada fase starter, ayam pedaging membutuhkan pakan dengan kandungan protein yang tinggi untuk mendukung pertumbuhan awal mereka. Kandungan nutrisi yang dianjurkan pada pakan starter antara lain:
- Protein: 21–23%
- Energi metabolisme: 2900–3000 kkal/kg
- Lemak: 3–5%
- Serat kasar: Maksimal 4%
Jenis pakan yang cocok untuk fase ini biasanya berbentuk crumble (butiran kecil) agar mudah dikonsumsi oleh anak ayam.
2. Pakan Grower (Usia 4–6 Minggu)
Pada fase grower, ayam mulai mengalami pertumbuhan yang pesat, sehingga membutuhkan pakan dengan kadar protein yang sedikit lebih rendah dibandingkan fase starter, tetapi tetap kaya akan energi. Nutrisi yang dibutuhkan dalam pakan grower antara lain:
- Protein: 18–20%
- Energi metabolisme: 3100–3200 kkal/kg
- Lemak: 5–7%
- Serat kasar: Maksimal 5%
Pakan pada tahap ini umumnya berbentuk pellet agar lebih mudah dicerna dan mengurangi pemborosan pakan.
3. Pakan Finisher (Usia 6 Minggu ke Atas)
Fase finisher merupakan tahap akhir sebelum ayam dipanen. Pada fase ini, pakan harus mengandung energi yang tinggi untuk meningkatkan bobot tubuh ayam dengan cepat. Kandungan nutrisi dalam pakan finisher meliputi:
- Protein: 16–18%
- Energi metabolisme: 3200–3300 kkal/kg
- Lemak: 6–8%
- Serat kasar: Maksimal 6%
Pakan finisher biasanya berbentuk pellet atau mash (halus) agar ayam lebih mudah mengonsumsinya.
4. Pakan Tambahan atau Alternatif
Selain pakan komersial, beberapa bahan alami dapat digunakan sebagai pakan tambahan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan ayam pedaging:
- Jagung: Sumber energi yang baik untuk meningkatkan bobot ayam.
- Dedak padi: Mengandung serat dan dapat membantu pencernaan ayam.
- Tepung ikan atau tepung kedelai: Sumber protein tinggi untuk mendukung pertumbuhan otot.
- Singkong atau ubi jalar: Alternatif sumber karbohidrat untuk meningkatkan energi ayam.
- Probiotik alami: Seperti fermentasi dedak atau tempe, untuk menjaga kesehatan pencernaan ayam.
5. Air Minum yang Berkualitas
Selain pakan, air minum yang bersih dan berkualitas sangat penting untuk menjaga kesehatan ayam. Pastikan air selalu tersedia dan diganti secara rutin untuk mencegah penyakit.