wartanionline.com – Badan Gizi Nasional (BGN) kembali menunjukkan komitmennya dalam peningkatan layanan gizi melalui pelatihan bagi penjamah makanan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Boalemo dan Pohuwato. Kegiatan ini berlangsung pada Minggu (28/9/2025) di Hotel Grand Amalia, Boalemo.
Pelatihan ini bertujuan membekali para petugas dengan pengetahuan dan keterampilan teknis dalam menyajikan makanan bergizi yang aman, sehat, dan sesuai standar. Sebanyak empat SPPG terlibat dalam kegiatan tersebut, yakni dari Molombulahe, Piloliyanga, Hungayonaa, dan Marisa.
Beragam materi disampaikan oleh pemateri dari instansi terkait, seperti Dinas Lingkungan Hidup Boalemo yang membahas sanitasi di lingkungan dapur SPPG, serta PERSAGI Boalemo yang memaparkan pentingnya keseimbangan gizi dalam menu anak. Dinas Kesehatan turut memberikan pelatihan tentang higienitas proses pengolahan makanan, sementara BPJS Ketenagakerjaan menyosialisasikan perlindungan bagi para pekerja. Materi tentang ketahanan pangan juga menjadi bagian dari sesi pelatihan.
Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti, dalam sambutannya secara virtual menekankan bahwa pelatihan ini merupakan bentuk nyata perhatian BGN terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Ini adalah bentuk dukungan sekaligus penghargaan kepada para petugas SPPG yang menjadi ujung tombak dalam mewujudkan layanan gizi di lapangan. Presiden Prabowo telah menegaskan komitmennya untuk menjaga keberlangsungan program MBG hingga akhir masa jabatannya,” ujar Enny.
Ia juga menyoroti pentingnya menjaga mutu makanan sejak dari pemilihan bahan, proses pengolahan, hingga penyajiannya. Menurutnya, kualitas layanan gizi tak hanya ditentukan oleh nilai nutrisi, tetapi juga dari aspek keamanan dan kebersihan.
“Kita sedang membangun masa depan anak-anak Indonesia. Makanan yang mereka konsumsi harus benar-benar terjaga bersih, bergizi, dan aman. BGN juga akan terus mendorong peningkatan kesejahteraan tenaga SPPG agar mereka dapat bekerja secara optimal,” tambahnya.
Dengan adanya pelatihan ini, BGN berharap para petugas SPPG di Boalemo dan Pohuwato dapat semakin profesional dan kompeten dalam menjalankan tugasnya. Langkah ini diharapkan menjadi bagian penting dalam memastikan keberlanjutan program makan bergizi gratis yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyehatkan generasi muda bangsa.