Pengertian tanaman pangan adalah semua jenis tanaman yang mempunyai karbohidrat juga protein.

Sehingga, pengertian tanaman pangan ini adalah tanaman yang juga bisa dipergunakan manusia sebagai sumber energi.

Tanaman pangan merupakan tanaman yang sengaja dibudidayakan dengan tujuan untuk menopang kelangsungan hidup manusia.

Maka, pengertian dari tanaman pangan ini bisa dikatakan merupakan tanaman pokok bagi manusia sebab dapat menjadi sumber energi yang dapat menjamin kelangsungan hidup manusia pada khususnya.

Tanaman pangan ini dapat dikelompokkan berdasarkan umur, yaitu tanaman semusim dan tanaman tahunan.

Tanaman semusim merupakan tanaman yang dapat dipanen dalam satu musim tanam, yaitu antara tiga hingga empat bulan.

Contoh dari tanaman pangan semusim adalah jagung dan kedelai, sementara untuk yang antara enam hingga delapan bulan, contohnya adalah singkong.

Sedangkan, untuk tanaman tahunan adalah tanaman yang dapat terus tumbuh setelah bereproduksi atau telah menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka waktu lebih dari dua tahun. Contoh dari tanaman pangan tahunan adalah sukun dan sagu.