Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » SDM Pertanian » Lengkuas dan Laos, Apakah Mereka Sama dan Apa Manfaatnya Bagi Tubuh? Cek di Sini

Lengkuas dan Laos, Apakah Mereka Sama dan Apa Manfaatnya Bagi Tubuh? Cek di Sini

  • account_circle Saiful Rachman
  • calendar_month Kamis, 17 Agt 2023
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Lengkuas dan laos, dua bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia, terkadang dapat menimbulkan kebingungan.

Meskipun terdengar mirip dan sering digunakan secara bergantian, lengkuas dan laos sebenarnya adalah dua hal yang berbeda.

Pada artikel ini, kita akan membahas perbedaan antara lengkuas dan laos, serta manfaatnya bagi tubuh.

Perbedaan antara Lengkuas dan Laos

Lengkuas, juga dikenal sebagai “lengkuas” atau “galangal,” adalah sejenis tanaman yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae, sama seperti jahe.

Lengkuas memiliki kulit luar berwarna kusam dan daging putih yang keras dan serat.

Ada dua jenis lengkuas yang paling umum digunakan dalam masakan Asia, yaitu lengkuas merah (Alpinia purpurata) dan lengkuas putih (Alpinia galanga).

Lengkuas merah memiliki rasa pedas sedikit manis, sementara lengkuas putih lebih tajam dan memiliki rasa yang mirip dengan jahe.

Sementara itu, laos adalah nama lain untuk tanaman “jintan putih” atau “powdered galangal,” yang dalam bahasa ilmiah disebut sebagai Kaempferia galanga.

  • Penulis: Saiful Rachman

Komentar (3)

    Silahkan tulis komentar Anda

    Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

    Rekomendasi Untuk Anda

    • Wajib Tahu, Berikut 5 Tips Jitu Budidaya Ikan Gurame Bagi Pemula

      Wajib Tahu, Berikut 5 Tips Jitu Budidaya Ikan Gurame Bagi Pemula

      • calendar_month Rabu, 6 Mar 2024
      • account_circle Saiful Rachman
      • 1Komentar

      Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia serta berpotensi tinggi dalam segi budidaya. Rasanya yang lezat dan nilai jualnya yang tinggi membuat budidaya ikan gurame menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Bagi Anda yang ingin memulai budidaya ikan gurame, berikut 5 tips jitu untuk pemula: 1. Persiapan Kolam Pilih jenis […]

    • Mahasiswa

      Polbangtan Kementan Hadirkan Pengusaha Sukses, Bagikan Kiat Jadi Wirausaha Pertanian untuk Mahasiswa

      • calendar_month Jumat, 17 Nov 2023
      • account_circle redaksi
      • 2Komentar

      GOWA – Dalam menjalankan fungsinya, Politeknik Pembangunan (Polbangtan) Gowa sebagai salah lembaga pendidikan dibawah naungan Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP) Kementerian Pertanian memiliki mandat untuk menyiapkan SDM Pertanian yang profesional, mandiri, berdaya saing dan berjiwa wirausaha. Program penyiapan SDM unggul tersebut merupakan hal yang sangat penting. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman bahkan […]

    • Tanaman gantung

      Tips Mudah Menyiram Tanaman Gantung Agar Tumbuh Subur

      • calendar_month Senin, 4 Nov 2024
      • account_circle redaksi
      • 1Komentar

      wartanionline.com – Tanaman gantung dengan dedaunan yang menjuntai dari pot memberikan sentuhan estetis tersendiri, baik ditempatkan di luar maupun di dalam ruangan. Namun, penyiraman tanaman gantung sering kali menjadi tantangan karena posisinya yang sulit dijangkau. Untuk membantu kamu merawat tanaman gantung dengan lebih mudah, berikut beberapa tips penyiraman yang praktis dan cepat. 1. Metode Penyiraman […]

    • Inovasi Terbaru Pakan Ayam, Fermentasi Dedak Padi dengan EM4

      Fermentasi Dedak Padi dengan EM4, Inovasi Terbaru dalam Pembuatan Pakan Ayam yang Lebih Berkualitas

      • calendar_month Senin, 12 Jun 2023
      • account_circle Saiful Rachman
      • 2Komentar

      Inovasi terbaru pakan ayam, fermentasi dedak padi dengan EM4. Apakah Anda ingin memberikan pakan ayam yang lebih baik dan lebih berkualitas? Salah satu inovasi terbaru pakan ayam yang dapat dilakukan adalah dengan membuat dedak padi fermentasi menggunakan EM4. Kali ini, kita akan membahas tentang tips dan cara inovasi terbaru membuat dedak padi fermentasi dengan EM4 […]

    • Hari Pangan Sedunia

      Hand in Hand for a Better Future: Makna Hari Pangan Sedunia 2025 Bagi Kita Semua

      • calendar_month Kamis, 16 Okt 2025
      • account_circle redaksi
      • 3Komentar

      wartanionline.com – Setiap tanggal 16 Oktober, dunia memperingati Hari Pangan Sedunia atau World Food Day, sebuah momentum tahunan untuk meningkatkan kesadaran global akan pentingnya akses terhadap pangan bergizi sebagai hak dasar setiap manusia. Tahun ini, Hari Pangan Sedunia jatuh pada Kamis (16/10/2025) dan mengusung tema:“Hand in Hand for Better Foods and a Better Future”(Bergandengan Tangan […]

    • Program

      Kementan Lakukan Pengawalan dan Pendampingan Program Genta Organik di Jawa Tengah

      • calendar_month Jumat, 7 Jul 2023
      • account_circle redaksi
      • 0Komentar

      JAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) beserta jajarannya terus menggencarkan Program Genta Organik. Program Genta Organik mendorong petani untuk memproduksi pupuk organik, pupuk hayati, dan pembenah tanah secara mandiri. Ini merupakan solusi terhadap masalah pupuk yang mahal, dengan memanfaatan pupuk organik, pupuk hayati dan pembenah tanah. Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo (SYL) mengajak para petani […]

    expand_less