Karier politiknya dimulai sebagai Bupati Gowa pada tahun 1994 hingga 2002.

Setelah itu, ia menjabat sebagai Wakil Gubernur Sulawesi Selatan dari tahun 2003 hingga 2008, dan kemudian menjadi Gubernur Sulawesi Selatan dari tahun 2008 hingga 2018.

Pada periode 2019 hingga 2024, Yasin Limpo ditunjuk sebagai Menteri Pertanian Republik Indonesia.

Dalam riwayat partainya, Yasin Limpo pernah menjadi anggota Golkar pada tahun 1994 hingga 2007, kemudian pindah ke PDI-P dari tahun 2007 hingga 2009, kembali bergabung dengan Golkar dari tahun 2009 hingga 2018, dan akhirnya menjadi anggota Partai NasDem sejak tahun 2018.

Namun, kini profil Syahrul Yasin Limpo tengah diwarnai oleh dugaan keterlibatannya dalam kasus korupsi di Kementerian Pertanian yang sedang diselidiki oleh KPK.

Meski begitu, Yasin Limpo telah menyatakan bahwa ia tidak mengetahui secara rinci mengenai penyelidikan tersebut.

Yasin Limpo berasal dari keluarga yang memiliki sejarah perjuangan dalam memperjuangkan kemerdekaan Indonesia.

Ayahnya, Kolonel Muhammad Yasin Limpo, merupakan seorang pejuang kemerdekaan yang tergabung dalam Angkatan 45. Oleh karena itu, keluarga Yasin Limpo sangat dihormati dalam konteks sejarah Indonesia.