Pertanian organik dapat diartikan sebagai produksi tanaman, hewan dan juga produk lainnya tanpa menggunakan pupuk kimia sintetis dan pestisida, spesies transgenik atau antibiotik dan steroid peningkat pertumbuhan dan bahan kimia lainnya.

Sistem pertanian ini juga dinilai sebagai salah satu sistem pertanian yang diyakini mampu menyediakan ketersediaan pangan secara berkelanjutan karena ramah lingkungan.

Teknik budidaya ini lebih bertumpu pada peningkatan produksi, pendapatan serta berwawasan lingkungan dan juga berkelanjutan.

Tujuan utama dari sistem pertanian ini adalah untuk menyediakan produk-produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan juga konsumen serta juga tidak merusak lingkungan.

Perlu diketahui juga, jika pertanian organik ini merupakan pertanian yang berkelanjutan.

Pertanian berkelanjutan ini merupakan salah satu upaya yang masih mempertahankan prinsip ekologi, sehingga hal ini masih ada hubungannya antara organisme dengan lingkungannya.

Setiap unsur yang terdapat pada pertanian berkelanjutan ini tenu saja berkesinambungan dan terintegrasi antara praktik produksi tanaman dan hewan dalam waktu jangka panjang.