Fakta Adas bahwa selain bermanfaat sebagai bahan masakan, juga bermanfaat banyak bagi kesehatan manusia. Apa saja? Simak penjelasannya. (source canva fennel)
Untuk sebagian orang, mungkin fakta tanaman adas masih asing dalam dunia memasak maupun kesehatan.
Fakta adas tidak hanya umbinya, namun bijinya juga bermanfaat.
Fakta adas tidak hanya untuk memasak, namun juga bermanfaat untuk kesehatan.
Lantas, apa saja manfaat dari Adas? Simak penjelasannya berikut ini.
Berikut adalah informasi gizi untuk 1 cangkir (87 gram) umbi adas mentah dan 1 sendok makan (6 gram) biji adas kering, dilansir dari Healthline.
Sesuai data di atas, umbi dan bijinya memiliki kalori rendah namun bernutrisi banyak.
Umbinya yang masih segar adalah sumber vitamin C.
Yaitu vitamin larut air yang penting untuk kesehatan imun, perbaikan jaringan, sintesis kolagen, antioksidan kuat dalam tubuh, melindungi dari radikal bebas.
Baik umbi maupun biji adas mengandung mineral mangan, yang penting untuk aktivasi enzim, metabolisme, perlindungan selular, perkembangan tulang, regulasi gula darah, dan penyembuhan luka.
wartanionline.com - Melalui program Praktek Kerja Lapangan (PKL) II, Mahasiswa Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa…
wartanionline.com, Halmahera Barat – Laut membisikkan kisah leluhur, gunung berdiri gagah menjaga bentang tanah, dan…
wartanionline.com - Saat mendengar kata "anggur," kebanyakan orang langsung membayangkan buah manis berwarna ungu atau…
wartanionline.com, Jakarta – Pemerintah mencatatkan sejarah baru dalam tata kelola pangan nasional. Untuk pertama kalinya…
wartanionline.com - Di tengah derasnya arus transformasi digital, kecepatan dan kualitas bukan lagi sekadar nilai…
wartanionline.com - Peneliti mengungkap tanah pertanian menyimpan mikroplastik 23 kali lipat lebih banyak dibanding lautan.…