Namun, beberapa pasaran juga menginginkan lele yang lebih besar dan lebih berat.

Dalam beberapa kasus, lele dapat dipanen pada ukuran 30 cm atau lebih besar, tergantung pada permintaan dan kebutuhan pasar.

Lele yang lebih besar biasanya memiliki daging yang lebih kaya dan lebih enak, meskipun tekstur dagingnya mungkin sedikit lebih kenyal.

 

Selain ukuran dan berat, kualitas air dan nutrisi juga memainkan peranan penting dalam menentukan ukuran yang siap untuk dipanen.

Lele yang hidup dalam lingkungan air yang baik dengan kondisi yang optimal dan diberi pakan yang tepat, cenderung tumbuh lebih cepat dan mencapai ukuran yang siap dipanen lebih cepat daripada yang hidup dalam kondisi yang kurang baik.

 

Penting untuk dicatat bahwa ukuran yang siap dipanen juga dapat bervariasi tergantung pada jenis lele yang dipelihara.

Ada beberapa jenis lele yang memiliki tingkat pertumbuhan yang lebih cepat dan dapat mencapai ukuran yang siap untuk dipanen dalam waktu yang relatif singkat. Sementara jenis lele lainnya dapat membutuhkan lebih banyak waktu untuk mencapai ukuran yang diinginkan.