Garnish yang mudah ditanam sendiri di rumah. Jika menonton acara TV MasterChef, juri akan selalu menilai garnish dari sebuah hidangan.
Garnish bisa dibilang penting untuk hidangan ala resto.
Meski begitu, tak ada salahnya jika Anda menghidangkan makanan untuk keluarga di rumah, dengan garnish sebagai pemanisnya.
Siapa tahu anak-anak yang biasanya tidak selera makan buah maupun sayur, jadi tertarik untuk makan garnish diatas hidangan yang terlihat segar dan menggiurkan.
Dikutip dari VOI, sesuai dengan namanya, “Garnish” diambil dari bahasa Perancis yaitu “Garni” yang artinya “dihiasi”.
Artinya, garnish hanya sebagai hiasan suatu makanan dan bukan sebagai bumbu tambahan.
Tak perlu repot membeli bahan garnish ke supermarket, Anda bisa menanam sayur garnish sendiri di rumah.
4 Garnish Ini Mudah untuk Ditanam Sendiri di Rumah
1. Thyme
Thyme dapat ditanam di dalam pot dalam rumah.
Thyme kering juga tersedia di supermarket.
Untuk pertumbuhannya, letakkan thyme di tempat yang terkena sinar matahari agar tumbuh dengan baik.
Meskipun pertumbuhannya lambat saat suhu dingin, thyme tetap dapat dipanen sepanjang waktu.
2. Lavender
Bunga lavender dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
Selain untuk teh dan minyak esensial, bunga lavender juga bisa dimakan untuk mempercantik tampilan hidangan Anda.
Jika ditanam di kebun, disarankan tanam langsung di tanah, terutama di tempat yang mendapatkan paparan matahari pagi dan sore.
3. Rosemary
Rosemary tumbuh dengan bentuk seperti semak.
Rosemary dapat digunakan sebagai hiasan untuk makanan.
Seperti steak daging sapi, steak salmon, roasted chicken, maupun untuk minuman segar.
Aroma harum yang dimilikinya memberikan aroma yang khas.
Tempatkan rosemary di tempat yang sejuk, dengan paparan cahaya matahari pagi dan sore.
4. Mint
Ada beberapa jenis tanaman mint.
Mint yang digunakan untuk teh memberikan sensasi kesegaran.
Sedangkan jenis mint yang lebih tua, memiliki rasa yang sedikit pahit.
Biasanya, mint digunakan untuk menghias hidangan penutup seperti kue.
Anda juga bisa menggunakan mint sebagai garnish dari minuman mojito.
Itulah list dari 4 garnish yang mudah untuk ditanam sendiri di rumah.
Selamat mencoba!***
Komentar