Ada banyak jenis Jamur yang Dapat Dimakan di dunia ini.

Bahkan ada beberapa content creator di Youtube, yang sering menayangkan moekbang dengan hidangan Jamur yang Dapat Dimakan.

Jika Anda penasaran apa saja jenisnya, berikut telah kami rangkum daftar Jamur yang Dapat Dimakan.

10 Jamur yang Dapat Dimakan. Lezat dan Bergizi

Jamur Shimeji

Adalah daftar pertama dari jamur yang dapat dimakan.

Memiliki batang panjang dan ramping, serta memiliki dua macam warna.

Yakni Shimeji Puith dan Shimeji Cokelat.

Jamur Shaggy Mane

Jamur ini memiliki batang yang tinggi dan ramping.

Memiliki topi jamur, yang dapat berubah warna menjadi hitam saat matang.

Anda dapat menambahkannya ke dalam sup, telur, atau semur, agar makanan menjadi lebih lezat.

Jamur Payung

Melansir Balcony and Garden Web, jamur ini juga termasuk ke jenis berbatang panjang yang dapat dimakan, memiliki batang panjang dan ramping.

Sesuai dengan namanya, jamur ini memiliki topi jamur berbentuk payung.

Anda dapat menjadikannya penyedap masakan alami (kaldu jamur alami), dengan cara mengeringkan dan blender kering (tanpa air dan minyak) bagian batangnya.

King Oyster

Jamur ini memiliki batang tebal, berdaging, dan panjang.

Memiliki topi jamur yang kecil, dan berwarna cokelat karamel.

Jamur ini begitu populer, karena rasa yang lezat dan tekstur yang unik.

Jamur Black Poplar

Masih termasuk dalam daftar jamur berbatang panjang yang dapat dimakan.

Ia memiliki topi berwarna  cokelat.

Memiliki tekstur daging yang kenyal, dengan rasa unik yang creamy seperti kacang dan renyah.

Jamur Wood Blewit

Memiliki batang tinggi dan ramping, dan memiliki warna topi yang berbeda-beda.

Ada yang berwarna ungu muda, hingga cokelat.

Memiliki rasa yang kuat, dengan bau yang samar-samar mirip dengan rempah adas.

Jamur Caesar Batang

Biasanya memiliki panjang sekitar 7,5 – 12 cm.

Jamur ini lembut, dan memiliki aroma yang mirip dengan kacang hazelnut.

Jamur Madu

Sesuai dengan namanya, jamur ini memiliki topi jamur berwarna madu dan batang panjang yang tipis.

Walaupun dapat dikonsumsi, namun perlu diolah dengan benar agar rasa yang dihasilkan lezat.

Jamur True Morel 

Meskipun batangnya tidak terlalu panjang, namun jamur ini memiliki penampilan seperti sarang lebah pada tutupnya.

Jamur Stinkhorn

Karena memiliki bau yang tidak sedap, maka perlu pengolahan khusus agar nikmat ketika dimakan.

Jamur ini memiliki batang putih yang sangat panjang dan berongga.

Sebenarnya masih ada jamur lain, seperti Jamur Kancing, Kuping, Enoki, dan sebagainya.

Namun, kali ini kami rangkum jenis apa saja yang jarang ada di pasaran.

Jika ada jenis jamur yang dapat dimakan, maka seharusnya ada juga jenis jamur yang tidak dapat dimakan.

Yuk, kunjungi post kami di Jamur Beracun! 16 Jenis ini Berbahaya jika Dikonsumsi.***