Prosesnya melibatkan pengiris tipis lengkuas yang kemudian digoreng atau dipanggang hingga krispi, memberikan alternatif snack yang lezat dan bergizi.

3. Lengkuas dalam Minuman

Di sisi lain, lengkuas juga merambah dunia minuman. Teh lengkuas, misalnya, adalah cara menikmati rempah ini dalam bentuk yang menyegarkan.

Dengan menambahkan irisan lengkuas ke dalam air panas, kita mendapatkan minuman yang menghangatkan sekaligus memberi manfaat untuk kesehatan.

4. Lengkuas Sebagai Obat

Sebagai hasil dari penelitian, lengkuas tidak hanya dikenal sebagai bumbu dapur tapi juga memiliki khasiat obat.

Oleh karena itu, ekstrak lengkuas sering digunakan dalam industri farmasi untuk membuat suplemen kesehatan yang mendukung sistem imun dan pencernaan.

5. Ekspor Lengkuas

Industri makanan dan minuman bukan satu-satunya yang mendapat manfaat dari lengkuas. Tingginya permintaan lengkuas di pasar internasional membuat rempah ini menjadi komoditas ekspor yang berharga, membuka peluang bagi petani lokal untuk meraih pasar lebih luas.