Apakah semua jenis kaktus dapat dimakan?
Terdapat beberapa aksi konten kreator di Youtube, yang merekam aksinya dalam memakan kaktus.
Dalam beberapa film pun, kaktus sering diperagakan sebagai makanan darurat di kala sang aktor utama sedang berada di gurun pasir.
Namun, apakah ada jenis kaktus yang dapat dimakan? Simak penjelasannya berikut ini.
Apakah Kaktus dapat Dimakan?
Dilansir dari Gardening Know How, ternyata betul ada beberapa jenis kaktus yang bisa dimakan.
Meskipun duri-durinya perlu dibersihkan terlebih dahulu.
Walaupun bisa dimakan, apakah aman untuk tubuh manusia?
Kabar baiknya, kaktus yang jenisnya bisa dimakan ini masih aman untuk dikonsumsi dan tidak berakibat buruk untuk tubuh manusia.
Namun, sebelum memakannya kita perlu persiapan khusus atau harus mengolahnya terlebih dahulu.
Tak hanya batang, buah dan bunganya dapat dikonsumsi.
Rasa dari buah ini bervariasi, seperti buah pada umumnya.
Ada yang manis, hambar, hingga pahit.
Walaupun sebagian besar spesies kaktus tidak beracun, namun beberapa di antaranya memiliki rasa yang kurang enak.
Meski demikian, beberapa jenis tanaman ini masih diakui sebagai sumber makanan dan masih digunakan hingga saat ini.
Jenis Kaktus Apa saja yang dapat Dimakan?
Kaktus Pir Berduri
Kaktus pir berduri adalah jenis kaktus yang paling sering direkomendasikan, jika ingin menghasilkan kaktus yang dapat dimakan. Kaktus ini kebanyakan tumbuh di daerah Amerika Utara dan Selatan
Kaktus Barrel atau Kursi Mertua
Salah satu jenis kaktus barrel, memiliki buah lezat yang menyerupai nanas kecil. Jenis ini banyak ditanam sebagai tanaman hias di Indonesia
Kaktus Agave
Meskipun masuk dalam kategori sukulen, daun agave dapat dikeringkan dan diekstrak sarinya, sebagai pemanis alami.
Kaktus Cholla
Bunga kaktus cholla mengandung kalsium dalam jumlah tinggi. Tanaman ini tumbuh di sekitar Amerika Serikat Barat Daya dan Meksiko Utara.
Apel Peru
Buah apel Peru dapat dimakan langsung, seperti buah apel lainnya.
Dragon Fruit
Kaktus Dragon Fruit atau buah naga, pastilah sudah tidak asing. Buah ini memiliki segudang manfaat untuk tubuh manusia.
Kaktus Organ Pipe
Kaktus Organ Pipe memiliki buah besar, yang dapat dikonsumsi mentah maupun dimasak.
Tanaman ini tumbuh di daerah Meksiko dan Amerika Serikat.
Kesimpulannya, tidak semua jenis kaktus yang bisa dikonsumsi dan hanya beberapa jenis tertentu.
Itupun, kita perlu memilih bagian mana saja yang dapat dimakan.***
Komentar