Keluarga ikan ini terdiri dari 20 jenis yang memiliki ciri khas seperti tidak memiliki sisik, tidak memiliki tulang rusuk, dan memiliki bukaan insang kecil yang memungkinkannya bernafas di udara.

Popularitas belut terus meningkat, saat ini ada banyak makanan olahan yang terbuat dari belut, seperti peyek belut dan keripik belut.

Selain itu, masih banyak makanan ringan lainnya yang menggunakan belut sebagai bahan utamanya.

Dalam masakan, belut juga sangat lezat dan banyak disajikan di restoran-restoran.

Jenis belut yang paling umum diternakkan adalah belut sawah.

Belut sawah dapat diternakkan dengan baik dalam media lumpur yang sesuai dengan habitat aslinya.

Jika Anda tertarik untuk mencoba budidaya belut, penting untuk memahami langkah-langkah yang benar dalam beternaknya.

Berikut adalah beberapa langkah penting dalam usaha budidaya belut:

1. Persiapkan Kolam Belut

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan dalam usaha ternak belut adalah menyiapkan kolam.

Anda dapat memilih antara kolam permanen atau kolam semi permanen.