Cara Mengolah Hasil Panen Kopi: Rahasia Kopi Berkualitas
- account_circle redaksi
- calendar_month Rabu, 10 Apr 2024
- print Cetak

Cara Mengolah Hasil Panen Kopi/ Ilustrasi. (Gambar: Canva)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Lama waktu fermentasi harus diawasi dengan cermat; terlalu singkat dapat mengakibatkan sisa lendir yang tidak diinginkan, sementara terlalu lama dapat menyebabkan biji kopi memiliki rasa yang tidak diharapkan.
Oleh karena itu, tahap fermentasi ini membutuhkan keahlian khusus untuk memastikan bahwa biji kopi mencapai potensi rasa maksimalnya, menegaskan pentingnya pengalaman dan pengetahuan dalam proses pengolahan kopi basah.
Pengolahan Kering
Di sisi lain, metode kering melibatkan penjemuran buah kopi di bawah sinar matahari. Proses ini membutuhkan kehati-hatian untuk menghindari pembusukan, namun menghasilkan cita rasa yang lebih manis dan kompleks.
Metode pengolahan kering, sering kali disebut sebagai proses “natural”, adalah teknik tradisional yang mengandalkan sinar matahari untuk mengeringkan buah kopi secara keseluruhan.
Dalam metode ini, buah kopi yang baru dipetik disebar luas di atas area penjemuran, biasanya terbuat dari beton atau rak khusus, dan dibiarkan kering di bawah terik matahari.
- Penulis: redaksi
Artikel Terkait
Make in India: Ketika India Menangkap Peluang dari Pergeseran Rantai Pasok Global
- calendar_month Minggu, 30 Agt 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
wartanionline.com – Ketika Apple mulai memperluas basis produksinya di India, dunia melihat sesuatu yang lebih besar daripada sekadar perpindahan pabrik. Peristiwa itu menjadi simbol perubahan peta manufaktur global. Selama bertahun-tahun, China dikenal sebagai pusat produksi berbagai produk teknologi dunia. Namun, ketegangan geopolitik, perang dagang, serta kebutuhan perusahaan global untuk mengurangi ketergantungan pada satu negara melahirkan […]
Kementan Pacu Modernisasi Pertanian Tingkatkan Produktivitas Petani
- calendar_month Minggu, 23 Agt 2026
- account_circle redaksi
- 2Komentar
Kementerian Pertanian mendorong transformasi sektor pertanian melalui modernisasi, digitalisasi, dan hilirisasi untuk meningkatkan produktivitas serta kesejahteraan petani di Indonesia.
Mas Dhito Salurkan 216 Alsintan Modern untuk Dongkrak Hasil Pertanian
- calendar_month Minggu, 9 Agt 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
Bupati Kediri Hanindhito Himawan Pramana menyalurkan 216 unit alat dan mesin pertanian, termasuk drone, guna meningkatkan produktivitas petani di tengah musim kemarau.
FAO Fasilitasi Petani Mangga RI Adopsi Teknologi Produksi Filipina
- calendar_month Minggu, 9 Agt 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
FAO memfasilitasi delegasi petani dan pemerintah Indonesia mempelajari teknologi produksi serta pengolahan pascapanen mangga di Filipina untuk mendongkrak ekspor.
Komentar (3)
Rekomendasi Untuk Anda
-
Jual Alat Drumband Berkualitas: Panduan Lengkap Memilih Alat Drumband Terbaik untuk Sekolah, Instansi, dan Komunitas
- calendar_month Selasa, 14 Jul 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
wartanionline.com – Mencari layanan jual alat drumband yang terpercaya bukan sekadar membandingkan harga. Kualitas alat drumband yang digunakan akan menentukan kenyamanan pemain, kualitas suara, daya tahan produk, hingga citra sebuah tim saat tampil di depan publik. Baik untuk tingkat TK, SD, SMP, SMA, perguruan tinggi, instansi pemerintah, maupun komunitas marching band, pemilihan perlengkapan yang tepat […]
-
Remote Ready: Essential Tech Tools for the Digital Nomad
- calendar_month Minggu, 23 Feb 2025
- account_circle Lili Cheng
- 0Komentar
Smart Homes: Beyond Automation to Anticipation If 2023 could be summarized in the gadget space, it would be the year where our homes started truly “understanding” us. Gone are the days of generic automation. With advancements in AI, homes now anticipate needs. Your coffee machine knows when you’ve had a rough night and adjusts the […]
-
Mengatasi Hama pada Pertanian Padi: Strategi Perlindungan Tanaman yang Efektif
- calendar_month Senin, 4 Des 2023
- account_circle Saiful Rachman
- 0Komentar
Dalam mengatasi hama pada pertanian padi, pendekatan terpadu antara berbagai strategi perlindungan tanaman merupakan kunci utama. Melalui pendekatan ini, para petani dapat mengurangi risiko serangan hama, meminimalkan penggunaan bahan kimia yang berbahaya, serta meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen padi secara berkesinambungan. Dengan adanya dukungan teknis dan sumber daya yang memadai, petani dapat menjaga kesehatan […]
-
Penyebab Daun Philodendron Menguning dan Cara Mengatasinya
- calendar_month Kamis, 5 Des 2024
- account_circle redaksi
- 0Komentar
wartanionline.com – Philodendron adalah salah satu tanaman hias favorit untuk dekorasi dalam ruangan. Dengan daun berbentuk hati dan beragam warna serta tekstur, tanaman ini memberikan nuansa tropis dan asri. Selain cantik, philodendron dikenal mudah dirawat, sehingga cocok untuk pemula. Namun, masalah seperti daun menguning dapat terjadi. Berikut penyebab dan solusinya: 1. Menguning Alami Seiring bertambah […]
-
Mekanisme Penyerapan Karbon Dioksida oleh Tumbuhan
- calendar_month Senin, 20 Jan 2025
- account_circle redaksi
- 1Komentar
Konsentrasi CO₂ di luar daun biasanya lebih tinggi dibandingkan di dalam ruang antar sel, sehingga CO₂ masuk ke daun melalui difusi. 5. Peran Mesofil dalam Penyerapan CO₂ Mesofil adalah jaringan dalam daun yang terdiri dari sel-sel fotosintetik. Setelah karbon dioksida masuk melalui stomata, CO₂ berdifusi ke dalam sel mesofil. Di dalam sel mesofil, CO₂ digunakan […]
-
Tips Memilih Bibit Ikan Nila Berkualitas untuk Budidaya Ikan Nila
- calendar_month Selasa, 10 Okt 2023
- account_circle Saiful Rachman
- 7Komentar
7. Perhatikan Pola Makan dan Respons Terhadap Makanan Jika memungkinkan, amati bibit ikan nila saat memberikan makanan. Bibit yang berkualitas akan memiliki nafsu makan yang baik dan merespons makanan dengan baik. Hindari membeli bibit yang tidak bersedia makan, karena dapat menandakan masalah kesehatan atau stres. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda akan dapat […]
Terpopuler
- calendar_month Kamis, 17 Agt 2023
- account_circle Saiful Rachman
- 3Komentar
- calendar_month Rabu, 5 Jun 2024
- account_circle redaksi
- 1Komentar
- calendar_month Jumat, 15 Des 2023
- account_circle redaksi
- 2Komentar
- calendar_month Selasa, 9 Apr 2024
- account_circle redaksi
- 1Komentar
- calendar_month Senin, 6 Feb 2023
- account_circle Saiful Rachman
- 0Komentar
Lengkuas dan Laos, Apakah Mereka Sama dan Apa Manfaatnya Bagi Tubuh? Cek di Sini
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini pada manusia. 5. Sifat antiinflamasi dan analgesik Kandungan senyawa-senyawa tertentu dalam kedua tanaman dan bahan dapur ini telah diketahui memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik. Mereka dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan pada beberapa kondisi seperti arthritis dan nyeri otot. Perlu diingat bahwa manfaat kedua tanaman […]
Merawat Ternak Ayam di Musim Penghujan: Tips Menghadapi Tantangan Lingkungan Lembap dan Dingin
Dengan memperhatikan beberapa tips di atas, diharapkan ternak ayam Anda tetap sehat dan produktif meskipun menghadapi musim penghujan. Perawatan yang baik dan intensif akan membantu mencegah berbagai penyakit yang dapat mengganggu kesehatan dan produktivitas ayam.
Tingkatan Produktivitas melalui Dukungan Penyuluh Pertanian di Lokasi Gernas Penanganan Dampak El Nino
“Output yang diinginkan yaitu terlaksananya pengawalan dan pendampingan oleh penyuluh pertanian di lokasi Gernas Penanganan Dampak El Nino yang berada di 10 provinsi dan 115 kabupaten. Selain juga untuk mendukung penjaminan ketersediaan produksi dan peningkatan nilai tambah atas hasil produksi, ujar Sumardi. Sumardi menambahkan untuk mengantisipasi musim rendeng dimana berdasarkan info BMKG bahwa musim hujan/jadwal […]
Wajib di Ketahui 10 Penyebab Utama Tanah Pertanian Menjadi Tidak Subur
Lebih lanjut, residu kimia dari pupuk ini dapat mempengaruhi mikroorganisme tanah yang berperan dalam proses dekomposisi dan siklus nutrisi, mengganggu ekosistem tanah yang sehat. Oleh karena itu, meskipun tampak menguntungkan pada awalnya, penggunaan pupuk kimia yang tidak terkontrol dapat berakibat fatal bagi kesehatan tanah pertanian dalam jangka panjang. 3. Pertanian Monokultur Praktik pertanian monokultur, di […]
Jaringan Penyokong Pada Tumbuhan: Kolenkin dan Sklerenkim
Contohnya adalah daun muda, akar muda dan juga batang muda. Kolenkim ini akan menyokong bentuk pertumbuhan tersebut dengan fleksibilitasnya. Sklerenkim Sklerenkim ini merupakan salah satu contoh jenis jaringan penyokong tumbuhan yang terdiri dari sel kayu. Secara umum, sel sklerenkim ini akan terjadi penebalan dinding sekunder dari lignin yang sangat keras hingga menjadi kaku. Selnya yang […]
Komentar Terbanyak
Wajib Dicoba! Inilah 10 Tanaman Buah yang Bisa Ditanam dalam Pot
- calendar_month Senin, 7 Nov 2022
- account_circle Saiful Rachman
- 16Komentar
8. Anggur Untuk menanam buah anggur dalam pot atau wadah, usahakan untuk menggunakan wadah atau pot yang besar dan kokoh. Pemilihan wadah atau pot yang kuat ini untuk mendukung sulurnya yang kuat. Cobalah juga untuk memilih tanaman anggur dengan varietas yang kecil atau tumbuh kerdil. Jangan lupa untuk rutin menyiangi dan membersihkan gulma atau hama […]
Dedi Nursyamsi: BPPSDMP Selalu Ada di Garis Terdepan Pembangunan SDM Pertanian Indonesia
- calendar_month Rabu, 2 Nov 2022
- account_circle redaksi
- 16Komentar
Apabila di wilayah kerja masing-masing terdapat permasalahan di lapangan dapat dipecahkan dengan baik, sehingga diharapkan kelompok tani binaan penyuluh tersebut semakin meningkat kelas kemampuannya dan bertransformasi menjadi kelembagaan ekonomi yang dapat memberikan nilai tambah baik dari segi produksi. “Saya berharap kegiatan pusat, provinsi, kabupate/kota, dan SIMURP dapat bersinergi untuk mensukseskan tujuan pembangunan pertanian di Provinsi […]
Lantik Pejabat Baru di Lingkup BPPSDMP, Mentan SYL Tegaskan Pencapaian Pertanian Kuat dan Modern
- calendar_month Selasa, 17 Jan 2023
- account_circle redaksi
- 15Komentar
Pada kesempatan tersebut secara khusus Dedi Nusyamsi berpesan, setelah pelaksanaan sertijab tersebut untuk melakukan konsolidasi dan harmonisasi secara internal. “Segera lakukan konsolidasi dan harmonisasi untuk mendapatkan simponi kerja yang indah. Jadikan keberagaman sebagai sebuah kekuatan, sebab gedung bertingkat yang kokoh adalah kumpulan bahan berbeda seperti semen, batu dan besi yang disatukan menjadi tiang pancang maupun […]
Pelatihan Pupuk Kompos CSA, Dorong Peningkatan Pertanian Berbasis Organik
- calendar_month Selasa, 6 Sep 2022
- account_circle redaksi
- 15Komentar
Yang paling pentingnya adalah CSA dapat meningkatkan kesejahteraan petani terutama di Daerah Irigasi (DI) atau Daerah Rawa (DR), ujar Mentan SYL. Melalui Program SIMURP diharapkan petani penerima manfaat SIMURP dapat meningkatkan produksi dan produktivitas pertanian dengan mengedepankan penggunaan air yang efisien serta tanpa bergantung pada kondisi iklim yang berubah. Hadirnya Program SIMURP diharapkan mampu mengembangkan […]
Gelar RAPIM BPPSDMP, Kementan Bahas Perkembangan Program YESS TA 2022
- calendar_month Kamis, 13 Okt 2022
- account_circle redaksi
- 14Komentar
“Selain itu, peserta juga kita ajak melakukan penyegaran berupa olahraga jalan kaki di BBPP Lembang, kemudian field trip kunjungan lapangan dan dialog di P4S Lembang Agri dan Saung Angklung Mang Utjo,” terangnya.
Terbaru
Harga Cabai Rawit Tembus Rp88 Ribu Akibat Kemarau dan Serangan OPT
- calendar_month Minggu, 13 Sep 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
Harga cabai rawit merah melonjak hingga Rp88.150 per kilogram akibat kemarau panjang dan serangan OPT, mendorong pemerintah melakukan mobilisasi stok pangan.
Pertanian Bone Bersiap Naik Kelas, Polbangtan Kementan Bawa Solusi SDM dan Teknologi
- calendar_month Jumat, 11 Sep 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
wartanionline.com, Bone – Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa memperkuat sinergi dengan Pemerintah Kabupaten Bone dalam mendukung pembangunan sektor pertanian dan peternakan. Kolaborasi tersebut diarahkan untuk membuka peluang kerja sama yang lebih konkret dan berkelanjutan, khususnya dalam pengembangan sumber daya manusia, penerapan teknologi, serta optimalisasi potensi pertanian dan peternakan daerah. Pembahasan kerja sama berlangsung dalam pertemuan […]
Dinas KPKP DKI Ungkap Penurunan Luas Tanam Picu Lonjakan Harga Cabai
- calendar_month Rabu, 9 Sep 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
Dinas KPKP DKI Jakarta mengungkapkan bahwa penurunan luas tanam cabai rawit merah selama periode Februari hingga Juli 2026 menjadi faktor utama kenaikan harga cabai di pasar.
Polbangtan Kementan Perkuat Integritas Pegawai, Tegaskan Komitmen Tolak Judi Online
- calendar_month Rabu, 9 Sep 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
wartanionline.com, Gowa – Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa memperkuat budaya kerja yang berintegritas, disiplin, profesional, dan produktif melalui Sosialisasi serta Penandatanganan Pakta Integritas Komitmen Penolakan terhadap Perjudian Online di Aula Syekh Yusuf Polbangtan Gowa, Kampus 1, Senin (7/9/2026). Kegiatan yang dilaksanakan secara hybrid tersebut diikuti seluruh Aparatur Sipil Negara (ASN), Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja […]
TNI dan Pemkab Bogor Sulap Median Jalan Bomang Jadi Lahan Pertanian
- calendar_month Sabtu, 5 Sep 2026
- account_circle redaksi
- 0Komentar
TNI bersama Pemerintah Kabupaten Bogor mengubah median Jalan Bojonggede-Kemang menjadi lahan pertanian produktif untuk memperkuat ketahanan pangan lokal.
×
×



Warna Tani Indonesia - Portal Agribisnis Nasional

