Tanaman umbi-umbian adalah salah satu bentuk tanaman yang mempunyai beragam jenis atau varietas. Umumnya jenis tanaman umbi-umbian ini dapat berupa tanaman sayur maupun buah.

Sehingga, tidak heran jika berbagai jenis tanaman umbi-umbian ini menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering diolah dan dikonsumsi oleh masyarakat.

Tanaman umbi ini menyimpan cadangan makanannya di bawah tanah atau akar. Pada bagian ini, terdapat berbagai asupan energi yang tersimpan dan kemudian akan disalurkan ke seluruh bagian tanaman sebagai mendukung pertumbuhannya.

Maka tidak heran jika jenis tanaman umbi-umbian ini mempunyai buah di bagian akar dengan bentuk bulat mengembang. Berikut ini 10 jenis tanaman umbi-umbian yang paling populer di Indonesia.

  1. Talas

Talas atau taro (Colocasia esculenta) ini adalah tanaman pangan yang telah lama dibudidayakan di Indonesia.

Tanaman talas ini terdiri dari berbagai jenis dan warna, talas yang paling terkenal di Indonesia adalah talas bogor, talas pandan, talas sutera, talas ketan, talas bentul hingga talas lampung.