Apa manfaat tanaman kedelai dan bagaimana dengan syarat tumbuh tanaman kedelai? Tanaman kedelai adalah tanaman jenis kacang yang berasal dari Asia Timur. Tanaman ini dapat digunakan dalam membuat berbagai jenis makanan.
Kacang kedelai sendiri dapat dikonsumsi secara langsung dan yang lebih dikenal dengan sebutan edamame. Kedelai ini perlu dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, karena kacang ini akan beracun saat dikonsumsi mentah.
Biasanya, kedelai ini sering kali digunakan dalam pembuatan tahu, tempe hingga susu kedelai. Bahkan, kedelai ini juga sering kali dimanfaatkan sebagai pengganti susu dan daging.
Manfaat Tanaman Kedelai Bagi Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kacang dari tanaman kedelai, yaitu:
- Kaya antioksidan, sehingga bisa mencegah hingga mengurangi kerusakan sel di dalam tubuh.
- Menurunkan kolesterol, kacang tanaman ini telah terbukti bisa menurunkan tekanan daraj dan mengurangi kadar kolesterol jahat.
- Bisa mencegah kanker karena adanya kandungan isoflavon.
- Dapat meredakan nyeri saat datang bulan.
- Dapat mencegah penuaan dini dan bisa membantu elastisitas kulit, mengurngai bercak hitam dan menjaga peredaran darah pada kulit.
- Sebagai sumber protein dan kaya akan asam amino.
- Untuk menjaga kesehatan tulang.
- Dapat menurunkan kadar C-Reactive Protein atau CRP.
- Bisa memperbaiki fungsi dari ginjal.
- Dapat mengurangi gejala depresi, karena bisa mmeperbaiki suasana hati atau mood.
Syarat Tumbuh
Untuk kamu yang ingin melakukan budidaya tanaman kedelai, harus memeperhatikan lima syarat tumbuh tanaman tersebut, yaitu:
1. Lahan
Tanaman kedelai ini bisa ditanam pada lahan sawah (irigasi teknis, setengah teknis, dan lahan sawah tadah hujan), lahan kering (masam dan non masam) serta lahan pasang surut.
2. Suhu
Suhu tumbuh yang optimal ini adalah pada musim kemarau dengan suhu udara berkisar antara 20-30 derajat Celsius.
3. Panjang Hari
Perlu diketahui, durasi panjang hari ini juga bisa menjadi faktor untuk penyebab tingkat produktivitas tanaman kedelai. Panjangnya hari ini ternayata dapat menurunkan produktivitas kedelai. Hal ini disebabkan karena tanaman tersebut peka terhadap lama penyinaran sinar matahari.
4. Kelembapan
Kelembapan yang semakin tinggi ini ternyata juga membuat tanaman akan semakin cepat saat proses pemasakan polong. Sehingga, proses pembentukan biji ini akan menjadi kurang optimal.
Sementara, kelembapan udara yang tinggi dalam waktu tertentu ini juga dapat menyebabkan hama dan penyakit meningkat.
5. Curah Hujan
Selama masa pertumbuhan, tanaman ini membutuhkan air berkisar antara 350-550 mm. Dimana, ketersediaan air ini bisa berasal dari saluran irigasi maupun air hujan.
Komentar