Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Pariwisata » peristiwa » BGN Gelar Pelatihan Penjamah Makanan SPPG Bitung, Tegaskan Pentingnya Higienitas dan Keamanan Pangan

BGN Gelar Pelatihan Penjamah Makanan SPPG Bitung, Tegaskan Pentingnya Higienitas dan Keamanan Pangan

  • account_circle redaksi
  • calendar_month Minggu, 28 Sep 2025
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

wartanionline.com – Dalam upaya memperkuat mutu pelayanan gizi dan menjamin keamanan pangan di daerah, Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Bitung tahun 2025.

Kegiatan yang berlangsung di Hotel Nalendra, Minggu (28/9/2025), diikuti oleh 245 peserta dari lima SPPG, yaitu Ranowulu, Madidir, Paceda, Kakenturan, dan Maesa.

Koordinator Wilayah Kota Bitung sekaligus Kepala SPPG Madidir Paceda, Dewi Sartika Mellaninyanto, menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan meningkatkan kompetensi para pekerja dan relawan gizi.

“Harapannya, para pekerja dapat memahami materi yang diberikan, menjaga higienitas, serta memastikan distribusi makanan ke 3B berjalan aman tanpa kejadian luar biasa (KLB),” tegas Dewi.

Pelatihan ini menghadirkan sejumlah narasumber dari berbagai instansi. Dalam paparannya, Saul, salah satu pemateri, menekankan pentingnya pengendalian di setiap tahapan proses pengolahan makanan.

“Kadang satu titik yang tidak terkontrol bisa berakibat fatal. Makanan harus diolah sesuai standar, memperhatikan gizi, kebersihan, serta tidak dibiarkan terlalu lama sebelum dikonsumsi,” jelasnya.

Ia juga menolak penggunaan makanan ultra proses seperti sosis dan nugget dalam menu Makanan Bergizi Gratis (MBG), kecuali diproduksi langsung dan dikonsumsi segera.

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kota Bitung, dr. Piter Lumingkewas, yang turut hadir sebagai pemateri keempat, menegaskan pentingnya penerapan prinsip higienitas sejak dari bahan mentah hingga pangan siap saji.

“Ke depan, setiap owner dan relawan SPPG diharapkan memiliki sertifikasi sesuai bidangnya. Ini demi mendukung jaminan keamanan pangan,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, BGN berharap para penjamah makanan dan relawan SPPG memiliki pemahaman yang lebih baik mengenai standar keamanan pangan, higienitas, serta pengolahan makanan bergizi seimbang bagi penerima manfaat program MBG.

Pelatihan ini juga menjadi langkah konkret untuk memastikan bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Bitung dapat berjalan lancar, sehat, dan aman bagi anak-anak penerima manfaat.

  • Penulis: redaksi

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • KMP3 Sultra Soroti Ada Kejanggalan, Pada Pembangunan Gedung Baru Kantor Gubernur..

    KMP3 Sultra Soroti Ada Kejanggalan, Pada Pembangunan Gedung Baru Kantor Gubernur..

    • calendar_month Selasa, 13 Sep 2022
    • account_circle redaksi
    • 0Komentar

    Jakarta – Rencana pembangunan gedung baru kantor Gubernur Sulawesi Tenggara (Sultra) saat ini sudah sampai pada tahap pengerjaan. Peletakan batu pertama Mega Proyek gedung baru tersebut telah dilakukan pada hari Jum’at 2 September 2022 yang dihadiri oleh sejumlah pejabat lingkup Pemerintah Provinsi Sulawesi Tenggara. Anggaran yang akan digunakan untuk membangun gedung baru, kantor Gubernur Sultra […]

  • Daun Kelor

    Daun Kelor: Superfood Kaya Manfaat untuk Kesehatan

    • calendar_month Selasa, 25 Mar 2025
    • account_circle redaksi
    • 1Komentar

    wartanionline.com – Daun kelor dikenal sebagai tanaman dengan kandungan gizi luar biasa. Tak heran jika kelor sering disebut sebagai tanaman obat di berbagai budaya. Di Indonesia, daun kelor umum dikonsumsi sebagai sayur harian dan dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Melansir kanal kesehatan NDTV, daun kelor dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar gula darah, […]

  • ToF CSA Kementan Meningkatkan Pengetahuan Petani NTT Hadapi Perubahan Iklim

    ToF CSA Kementan Meningkatkan Pengetahuan Petani NTT Hadapi Perubahan Iklim

    • calendar_month Jumat, 29 Jul 2022
    • account_circle redaksi
    • 1Komentar

    Nusa Tenggara Timur – Pertanian Cerdas Iklim atau Climate Smart Agriculture (CSA) adalah salah satu upaya yang tengah dilakukan Kementerian Pertanian (Kementan) untuk menggenjot produktivitas dalam menghadapi perubahan iklim menuju pertanian yang ramah lingkungan. Climate Smart Agriculture (CSA) adalah paket teknologi ramah lingkungan yang diinisiasi oleh Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP) melalui program […]

  • Peran Peternakan Sapi dalam Pemenuhan Kebutuhan Protein dan Kontribusinya terhadap Ketahanan Pangan

    Peran Peternakan Sapi dalam Pemenuhan Kebutuhan Protein dan Kontribusinya terhadap Ketahanan Pangan

    • calendar_month Kamis, 30 Nov 2023
    • account_circle Saiful Rachman
    • 4Komentar

    Peternakan sapi memainkan peran penting dalam pemenuhan kebutuhan protein masyarakat serta memberikan kontribusi yang signifikan terhadap ketahanan pangan. Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani utama yang menjadi konsumsi pokok masyarakat di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Disamping itu, peternakan hewan ini juga menyumbang dalam ketahanan pangan secara global melalui produksi susu, kulit, […]

  • Polbangtan Kementan

    Polbangtan Kementan Raih Prestasi Gemilang, Jurnal Ilmiah Naik Peringkat Sinta 2

    • calendar_month Sabtu, 22 Mar 2025
    • account_circle redaksi
    • 0Komentar

    wartanionline.com, GOWA – Sebuah kabar membanggakan datang dari Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa. Jurnal Ilmiah Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan yang dikelola oleh institusi tersebut, baru-baru ini mendapat keputusan penting dari Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi. Berdasarkan keputusan nomor 10/C/C3/DT.05.00/2025 tanggal 21 Maret 2025, jurnal yang terbit secara berkala ini dinyatakan naik peringkat […]

  • Buah Naga Kuning

    Budidaya Buah Naga Kuning : Potensi Besar di Balik Tantangan

    • calendar_month Rabu, 4 Des 2024
    • account_circle redaksi
    • 0Komentar

    wartanionline.com – Buah naga biasanya identik dengan kulit merah cerah. Namun, di Kuningan, Jawa Barat, sekelompok petani telah berhasil membudidayakan varietas buah naga kuning, Golden Isis, yang kini menjadi primadona baru di pasar buah premium. Teknik Budidaya Modern dengan Lampu UV Di Desa Sangkanhurip, Kuningan, Agrowisata Sangkanika menjadi pusat pengembangan buah naga kuning. Pepen Supendi […]

expand_less