Selain efisiensi dalam penggunaan konsentrat, sorgum juga memiliki potensi menghemat biaya pakan hingga Rp2.000–Rp3.650 per hari.

Keunggulan Nutrisi Sorgum

Sorgum memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk pertumbuhan sapi.

Mengandung protein kasar sekitar 10-12%, mendekati kebutuhan protein kasar untuk penggemukan sapi yang sekitar 13%.

Nutrisi ini menjadikan sorgum sebagai pengganti yang efektif untuk pakan ternak.

Selain itu, sorgum juga menjadi solusi alternatif untuk peternak yang kesulitan mendapatkan jagung, karena kandungan gizi kedua tanaman ini hampir setara.

Pemberian dan Pengolahan Sorgum

Sorgum dapat dimanfaatkan dalam berbagai bentuk, mulai dari biji hingga batang dan daunnya.

Sebelum diberikan kepada sapi, sorgum perlu diolah terlebih dahulu dengan memotongnya menjadi ukuran 2–4 cm agar lebih mudah dicerna.

Pengolahan dapat dilakukan dalam bentuk segar atau silase.

Pembuatan silase sorgum cukup sederhana, dengan cara memotong sorgum menjadi potongan-potongan kecil, lalu dimasukkan ke dalam wadah kedap udara untuk difermentasi alami.

Manfaat Lainnya

Selain meningkatkan bobot, pakan sorgum juga dapat meningkatkan nafsu makan sapi. Kelezatan dan aroma yang dihasilkan oleh sorgum membuat sapi lebih lahap dalam mengonsumsinya.