Gandum merupakan salah satu tanaman serealia yang penting dan seringkali menjadi sumber pangan utama bagi banyak orang.
Namun, di balik popularitasnya, ada beberapa fakta menarik tentang gandum yang mungkin belum banyak diketahui.
Dirangkum dari berbagai sumber, mari simak beberapa fakta menarik berikut ini tentang gandum.
Fakta Tanaman Gandum Sebagai Sumber Pangan
1. Pentingnya Gandum sebagai Komoditas Pangan
Gandum menjadi salah satu komoditas pangan penting di dunia.
Meskipun banyak orang di Asia lebih aktif mengonsumsi beras sebagai sumber karbohidrat, gandum juga memiliki peran penting dalam pemenuhan kebutuhan pangan.
Bahkan, gandum menempati posisi keempat setelah jagung, beras, dan barley dalam kontribusinya sebagai sumber makanan.
2. Negara-negara Penghasil Gandum
Sebagai komoditas penting, banyak negara yang aktif dalam produksi gandum.
Beberapa negara penghasil gandum terbesar di dunia antara lain Tiongkok, India, Rusia, Amerika Serikat, Kanada, Prancis, Pakistan, Ukraina, Jerman, dan Turki.
Meskipun negara-negara Asia cenderung mengonsumsi beras, namun beberapa di antaranya juga menjadi produsen gandum.
3. Beragam Produk Olahan dari Gandum
Gandum dapat diolah menjadi beragam produk makanan.
Mulai dari roti, oat, crepes, pangsit, hingga samosa, banyak produk makanan lezat yang menggunakan gandum sebagai bahan utama.
Proses pengolahan gandum ini memungkinkan berbagai variasi rasa dan tekstur yang membuatnya populer di seluruh dunia.
4. Tidak Tumbuh dengan Baik di Iklim Tropis
Gandum membutuhkan iklim sub tropis dengan suhu rata-rata sekitar 21-23 derajat Celsius untuk tumbuh dengan baik.
Karena itu, gandum tidak tumbuh optimal di negara beriklim tropis seperti Indonesia.
Itulah mengapa konsumsi gandum di Indonesia tidak seumum konsumsi nasi.
5. Kandungan Gizi Lebih Tinggi dari Nasi
Gandum diketahui memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada nasi.
Gandum kaya akan protein dan serat alami yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sehingga, bagi mereka yang memilih makanan berbasis gandum, ini bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.
Gandum memang menjadi tanaman yang penting dalam sektor pangan dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Meskipun pilihan makanan tetaplah hal yang pribadi, gandum tetap menjadi salah satu sumber karbohidrat yang populer dan bermanfaat bagi banyak orang.***
Komentar