Tanaman Wasabi Tak Cuma di Jepang, Ternyata Juga Bisa Ditanam di Indonesia
- account_circle Saiful Rachman
- calendar_month Kamis, 15 Jun 2023
- print Cetak
Tak hanya di Jepang saja, ternyata budidaya tanaman wasabi ini juga dapat ditemukan di Indonesia dengan iklim dan cuaca yang mendukung. (Image by wirestock on Freepik)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Masih di kawasan Dieng, tepatnya di Desa Kepakisan, ada seorang warga bernama Rohim yang juga menanam wasabi.
Ia mendapatkan bibit wasabi tersebut dari seorang teman, meskipun awalnya tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang wasabi.
Namun, dengan iseng mencoba menanamnya, ia menemukan bahwa tanaman tersebut tumbuh dengan baik di pekarangannya.
Jika kita beralih ke Kota Bogor, kita juga dapat menemukan budidaya wasabi di Kuntum FarmField, yang terletak di Kelurahan Sindangrasa, Kecamatan Bogor Timur.
Di sini, tanaman wasabi ditanam di antara pepohonan yang tinggi.
Hal ini dilakukan karena wasabi tidak tumbuh dengan baik jika terpapar sinar matahari secara langsung.
Suyanto, pendiri Kuntum FarmField, menjelaskan bahwa wasabi dapat dipanen kapan saja karena tidak memiliki musim khusus.
Tanaman tersebut biasanya mencapai kematangan dan siap dipanen setelah tiga hingga empat tahun.
Karena membutuhkan waktu tumbuh yang lama dan hanya sebagian kecil akar yang dapat dipanen, harga jual wasabi di pasaran cukup tinggi.
- Penulis: Saiful Rachman
