Tanaman Wasabi Tak Cuma di Jepang, Ternyata Juga Bisa Ditanam di Indonesia
- account_circle Saiful Rachman
- calendar_month Kamis, 15 Jun 2023
- print Cetak
Tak hanya di Jepang saja, ternyata budidaya tanaman wasabi ini juga dapat ditemukan di Indonesia dengan iklim dan cuaca yang mendukung. (Image by wirestock on Freepik)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Selain itu, wasabi juga mengandung antioksidan yang baik dan telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri.
Budidaya Wasabi di Indonesia
Di Indonesia ternyata kita masih bisa budidaya tanaman wasabi.
Salah satu daerah yang membudidayakan tanaman wasabi ini ada di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, tepatnya di kawasan dataran tinggi Dieng.
Karakteristik tanah yang subur di daerah dengan ketinggian ini memungkinkan pertumbuhan tanaman wasabi yang baik.
Menurut sumber dari TribunJateng, kebun wasabi di Dieng ini bukanlah hasil usaha penduduk setempat, tetapi dikelola oleh sebuah perusahaan yang memiliki koneksi dengan perusahaan Jepang.
Lokasi kebun ini masih berada di kawasan wisata Telaga Merdada. Budidaya tanaman ini tidaklah ditujukan untuk konsumsi lokal.
Melainkan wasabi ini setidaknya memiliki potensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai salah satu komoditas.
Bahkan, pihak pengelola wisata juga berencana untuk mengembangkan budidaya wasabi ini sebagai agrowisata.
Sehingga, pengunjung dapat menikmati panorama indah sekaligus berkunjung ke kebun tanaman khas Dieng, seperti carica dan kentang dieng.
- Penulis: Saiful Rachman
